LYMPHA
Eine Küche ohne Übermaß.
Ein Ort, der nicht stört.
Eine Geste mit Wurzeln in der Tradition.
LYMPHA
Entstanden in einem ehemaligen Kloster mit Blick auf den See,
doch der Blick reicht weit.
Lympha ist das Projekt von Roberta Milani und Stefano Gelmi, ein Paar im Leben und in der Küche, geboren aus ihrer tiefen Verbundenheit und einem gemeinsamen Weg voller Zuhören, Recherche und Leidenschaft.
Hier bieten sie eine Küche an, die bei sorgfältig ausgewählten, lokalen und saisonalen Zutaten beginnt,
und dann über sich hinauswächst.
In ihren Gerichten leben das Öl vom Gardasee,
das Gemüse der Region, vertraute Lieferanten – aber auch Gewürze, Techniken und Eindrücke aus der Ferne.
Es ist weder Fusion noch Provokation.
Vielmehr ist es ein feines Gleichgewicht zwischen Wurzeln und Fantasie: die Küche als Lebenssaft, der fließt und nährt, wer sich mitnehmen lässt.
Jedes Gericht ist eine Einladung, langsamer zu werden, zuzuhören, zu schmecken – und zu reisen.
Keine erzwählten Geschichten, sondern echte Gesten.
Keine Effekthascherei, sondern Sorgfalt.
Denn für uns bedeutet Kochen, eine andere Zeit zu schenken.
Ein Ort, der die Seele nährt.
Schenke ein Erlebnis im Lympha
Ein Geschenk, das von Emotion, Fürsorge und Zeit erzählt.
Schenke das Erlebnis eines Dinners im Lympha – eine Reise durch Kreativität, Ausgewogenheit und die Aromen des Gardasees, in einem Ort, an dem Kulinarik auf Ruhe und Gastfreundschaft trifft.
Unsere Geschenkkarten können individuell für jeden Anlass gestaltet werden und ermöglichen es, den Zeitpunkt und das Menü frei zu wählen.
Für weitere Informationen oder um dein persönliches Erlebnis zu gestalten, kontaktiere uns unter:
Events und Team Experiences
Nicht nur ein Abendessen, sondern eine Art, sich zu treffen, kennenzulernen und gemeinsam zu schaffen.
Lympha ist der ideale Ort für Teambuilding, exklusive Events und Momente des Austauschs, die Geschmack und Inspiration miteinander verbinden.
Jedes Detail wird von Stefano Gelmi und Roberta Milani mit Sorgfalt gestaltet,
die Kochen als Ausdruck von Beziehung und kreativer Freiheit verstehen.
Jede Erfahrung beginnt mit einer Begegnung.
Schreiben Sie uns, um ein maßgeschneidertes Event zu gestalten oder uns einfach kennenzulernen.
Entdecken Sie unsere Vorschläge – geschaffen, um jede Begegnung in ein einzigartiges Erlebnis zu verwandeln.
LYMPHA
Erzählt keine Geschichten. Erzählt Zutaten.
Schafft keine Erfahrung. Schafft Erinnerung.
Verführt nicht. Nährt.
Wir sind zum Mittag- und Abendessen geöffnet.
Zum Mittag bieten wir Ihnen ein Easy Lunch an – leicht und inspiriert von der Saisonalität der Zutaten.
Zum Abend laden wir Sie ein, unser Abendmenü zu entdecken, das in jedem Gericht die Essenz von Lympha zum Ausdruck bringt.
Öffnungszeiten
Mittwoch – Sonntag: 12:30 – 14:30 Uhr, 19:15 – 21:30 Uhr
Montag - Dienstag: geschlossen
Für beide Services wird eine Reservierung empfohlen.
